新じゃがいも(品種は収穫時期で異なります)

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¥ 250 税込

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  1. 根菜類・土物類
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小金井で収穫されるじゃがいもは数種類あります。
500gのお値段です。

【とうや】学校給食にも使われているじゃがいも
 ・煮崩れしにくい。皮がむきやすい。
 ・肌質が滑らかなので煮物やカレーだけでなくサラダにも向いてる万能なじゃがいもです。

【メークイン】細長い形で調理しやすく人気なじゃがいも
 ・粘質で煮崩れしにくい。表面がつるんとしているので皮がむきやすい。
 ・糖分が多いのでカレー、おでん、グラタンなどに向いてるじゃがいもです。

【キタアカリ】目の部分がほんのり赤いのがキタアカリ。
 ・煮崩れしやすい。男爵より甘みが強い。
 ・ホクホク系で甘めのじゃがいもなので、コロッケやポテトサラダ、ジャガバターなどに向いてます。

【男爵】形がゴツゴツしていて皮がむきにくいが定番のじゃがいも。
 ・煮崩れしやすい。粉質でホクホクしている。長期間の保存に向いてる。
 ・コロッケやポテトサラダなどに向いてる。煮込み料理には向いてない。

◆火曜日20時までのご注文で、木曜日にお届けいたします。◆